Friggitrice a gas GT 10+10

professionaleda appoggio

Le friggitrici a gas da banco della serie GT sono costruite interamente in acciaio inox AISI 304 e sono disponibili con potenza di 10 kW a vasca singola o doppia con profondità della carrozzeria di 600 mm. La gestione avviene tramite termostato di regolazione meccanico collegato direttamente alla valvola gas. La vasca imbutita in acciaio inox AISI 304 con ampia zona fredda e angoli arrotondati permette una semplice pulizia grazie alla totale assenza di saldature. L’accensione del bruciatore atmosferico avviene tramite gruppo pilota tradizionale ed il controllo della temperatura avviene tramite sonda termostato posta nella parte anteriore della vasca. Nella parte anteriore della macchina vi è il rubinetti di scarico della vasca per la raccolta dell’olio utilizzato durante la cottura. La dotazione standard prevede un cestello grande che copre l’intera superficie della vasca ed è possibile ordinare due mezzi cestelli per una maggiore versatilità e flessibilità di utilizzo. Tutte le friggitrici a gas da banco GT sono collegabili a rete gas metano o gas liquido GPL. La dotazione base comprende, infatti, gli ugelli e la targhetta necessari per adattare la friggitrice al tipo di gas utilizzato. La conversione deve essere eseguita da personale qualifaicato. - Carrozzeria in acciaio inox AISI 304 - Vasca imbutita priva di saldature e fasci tubieri - Impostazione temperatura olio tramite termostato - Valvola gas meccanica con termostato integrato - Termostato di sicurezza - Piedini regolabili - Rubinetto di scarico a sezione piena completo di sicurezza - Accensione tramite piezoelettrico - Controllo visivo della fiamma pilota