I tavoli Delfield Prep escono dalla scatola con le caratteristiche che ci si aspetta da un banco di preparazione professionale. Come i rivestimenti in ABS e la respirazione anteriore. Per non parlare delle esclusive guide Delfield Dual Level Pan Guides - brillantemente semplici, permettono di abbassare il punto in cui la padella si trova nell'unità. Noi lo chiamiamo Cool Thinking. È quello che Delfield fa ogni giorno.
Tutti i vantaggi dell'elettronica a stato solido con la facilità operativa dei controlli standard. Il che vi dà...
Tempi di estrazione più rapidi.
Temperature più uniformi.
Riduzione dei cicli del compressore; maggiore durata del compressore.
Minori costi energetici.
Ottimizzazione del funzionamento del sistema con lo sbrinamento adattivo che mantiene l'evaporatore libero dal ghiaccio, indipendentemente dalle condizioni ambientali.
Ora con sistema di refrigerazione R290 GreenGenius ad alta efficienza energetica. 39-55% più efficiente dal punto di vista energetico rispetto al modello precedente e più rispettoso dell'ambiente
I tavoli di preparazione Delfield 4400 si adattano alle vostre operazioni. le pentole profonde 4" sono standard, ma il 4400 può contenere anche pentole profonde 6".
Le cerniere sono nascoste nella porta per evitare danni. Il sistema di sollevamento a camme assicura che le porte si chiudano automaticamente oltre i 90˚, mentre rimangono aperte per un comodo accesso a 120˚.
Isolamento in schiuma poliuretanica efficiente e a risparmio energetico Spessore di 2" o più ad alta densità, rispettoso dell'ambiente, conforme al protocollo di Kyoto, non ODP (Ozone Depletion Potential), non GWP (Global Warming Potential)
Durevole, design a scatto magnetico per assicurare la tenuta della porta e una facile rimozione per la pulizia o la sostituzione. Protetto da un rivestimento della porta in ABS termoformato che esce oltre la guarnizione per evitare che pentole, scatole e altri oggetti entrino in contatto con la guarnizione.
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