Retro e fondo in acciaio inossidabile. I lati interni della base e i telai delle porte sono in plastica ABS termoformata. Ogni sezione interna della porta ha (1) 25" (63,5 cm) di ripiano rimovibile in filo metallico rivestito di resina epossidica. La base è isolata con 2" (5.1cm) di poliuretano espanso ad alta densità rispettoso dell'ambiente, conforme al protocollo di Kyoto, non ODP (Ozone Depletion Potential), non GWP (Global Warming Potential). L'estremità della base ha un vano macchina con unità di condensazione installata.
L'attrezzatura è montata su rotelle di 4" (10cm) di diametro.
frontale esterno in acciaio inossidabile calibro 22, con un rivestimento interno in plastica ABS termoformata.
115 volt, 60 Hertz, monofase. L'unità è cablata con cavo e spina a 3 fili, con messa a terra, per un massimo di 8' (2,4m).
Retro e fondo in acciaio galvanizzato non rifinito. Le estremità esterne sono rifinite con acciaio inossidabile calibro 22.
Costruito in un unico pezzo di acciaio inossidabile calibro 18, con un paragradino quadrato integrale alto 2.12" (5.4cm) nella parte anteriore. La parte superiore ha due binari rialzati refrigerati LiquiTec® raffreddati meccanicamente nella parte posteriore, con aperture per ospitare pentole (fornite da altri). L'interno delle guide è in acciaio inossidabile calibro 22. Le aperture del binario rialzato hanno coperchi rimovibili incernierati in acciaio inossidabile di calibro 18. L'unità è dotata di una valvola di espansione separata e di un interruttore on/off per i binari refrigerati. La temperatura nelle aperture superiori mantiene da 33°F (1°C) a 41°F (5°C) con pentole montate a filo alla temperatura ambiente di 86°F (29,7°C), soddisfacendo i requisiti NSF 7.
Refrigerante R290. L'armadietto ha (1) gruppo bobina soffiante con valvola di espansione sui modelli da 48" e 72". La base refrigerata mantiene la temperatura da 36°F (2°C) a 40°F (4°C). Gli interruttori on/off per la guida e la base si trovano dietro il pannello a griglia.
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