Un pezzo firmato La Cornue
"Si diventa cuochi, ma rosticceri si nasce" Brillat- Savarin
Il Flamberge coniuga prestazioni professionali a un'estetica straordinaria.
Vero gioiello tecnologico in grado di ottimizzare il ricircolo del flusso termico, consente di arrostire a regola d'arte carni, selvaggina, pesce o anche frutta e verdura intera esaltandone i sapori, ma preservandone la morbidezza per un piacere gustativo ottimale.