Descrizione
Hai un formaggio a crosta lavata? Con il Boska Holland® Semi-Hard Cheese Knife Red di Boska Holland® è possibile tagliare facilmente i formaggi a crosta larga e lavata. Il formaggio non si attacca al coltello grazie alla lama semi-alta e stretta. In questo modo è possibile lavorare in modo rapido ed efficiente. E' utile!
Coltello per formaggio rosso, bianco e blu
Nell'industria alimentare, secondo la normativa HACCP, è necessario tagliare ogni tipo di formaggio con il proprio coltello. Il colore rosso corrisponde, avete indovinato, ai formaggi a crosta lavata. Utilizzare blu per i formaggi erborinati e bianco per i formaggi a crosta fiorita. Naturalmente potete trovare anche le versioni blu e bianco di Boska!
Mantenere pulito
Agli specialisti del formaggio piace mantenerlo pulito e organizzato. Non è mai stato più facile che con questi colori specifici. E' semplice, igienico e pratico. Vi consigliamo di lavare il coltello a mano. In questo modo, vi durerà per molti anni a venire! Non hai il tempo o l'energia? Il coltello può gestire una rotazione occasionale in lavastoviglie. Non c'è problema!
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