Spezzatrice di pasta automatica PANEOTRAD EVO®

per prodotti cotti

PANEOTRAD® è un processo unico e brevettato per separare e modellare i pezzi di pasta. Sostituisce 3 macchine (spezzatrice, formatrice e armadio di riposo) e riproduce. Con la tradizionale formatura a mano con 3 stampi è possibile creare fino a 6 forme diverse, semplicemente combinando i ritagli. Testato e approvato dal 2006, PANEOTRAD EVO® viene utilizzato per aumentare la produttività del forno e per avere pane fresco disponibile tutto il giorno. Le baguette sono pronte in meno di 30 minuti! Con PANEOTRAD EVO®, potrete garantire prodotti da forno di alta qualità e costanza, sia salati che dolci, indipendentemente dal tipo di impasto: tradizionale, multicereali, brioche, ciambelle, paste frolle, ecc. I vantaggi - Eccezionale qualità di panificazione - Risparmio di tempo nel processo di produzione - Produzione "just in time - Ampia varietà di forme: - 30 matrici disponibili - Oltre 60 forme possibili - Utilizzo semplice ed ergonomico - Aiuta il personale a essere multifunzionale - Migliore qualità di vita al lavoro - Compatto, si adatta alle superfici di cottura più piccole - Facile da pulire - Limita notevolmente la diffusione della polvere di farina - Sicurezza verificata da un ente indipendente