Affettatrice per carne DOMINA VERTICAL SLH370

semiautomaticaprofessionalea lama circolare

Domina è la linea top di gamma delle affettatrici elettriche professionali Berkel per chi ama "l'iconico rosso". Destinata principalmente al canale GDO, ma anche a tutti quegli utenti che non vogliono scendere a compromessi e ricercano le massime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia senza eguali nella categoria a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Tutte le affettatrici appartenenti a questa linea prodotto sono state progettate per offrire le massime prestazioni disponibili sul mercato sotto ogni punto di vista unendo il raffinato design Berkel, spinto al massimo su questa linea dai particolari in tecno-polimero rosso, alla più elevata funzionalità operativa. Nulla è stato lasciato al caso, ogni dettaglio porta con sè dei benefici funzionali per l'utente. Domina è disponibile nelle configurazioni tecniche Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria con combinazioni di lama di diverso diametro da 315 a 370mm. Performance • Lama in acciaio 100Cr6, il massimo sul mercato, per un taglio preciso ed un perfetto mantenimento del filo lama • Spessore della cassa maggiorata e peso macchina tra i 40kg ed i 50 kg nella varie versioni con aggiunta di piedini in tecno-polimero con gomma antiscivolo a totale stabilità durante le operazioni di taglio • Vela e piatto coprilama con tecnologia Superglide® che favorisce lo scorrimento del prodotto minimizzandone il surriscaldamento per mantenerne inalterato il gusto • Piatto portamerce inclinato di 38° per favorire il pressaggio del materiale e la caduta della fetta (sulla versione Gravità)