Affettatrice per carne PRO LINE XS30 SILVER

per salumeriasemiautomaticaprofessionale

Pro Line XS 25-30 è l’ultima linea di affettatrici elettriche professionali a gravità di casa Berkel. Questa gamma prodotto coniuga dimensioni compatte con il raffinato design riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli, materiali ad alte prestazioni e tutti i particolari nel caratteristico rosso Berkel. Destinata principalmente al canale HO.RE.CA., Pro Line XS soddisfa i bisogni di un utente che, con un investimento contenuto, cerca ottime prestazioni di taglio senza voler rinunciare ai più elevati standard di sicurezza e ad una facilità di pulizia senza eguali nella categoria. Performance • Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta • Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio • Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi • Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto • Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso • Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta • Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta • Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato • Affilatoio removibile in dotazione Pulizia e igiene • Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi • Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili • Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia • Sistema rapido di rimozione del paralama • Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi