La soffiante e il tunnel d'aria di questo armadio di mantenimento e di prova in acciaio inox per impieghi gravosi, a 18 livelli, consentono di riscaldare in modo uniforme 18 teglie piene o 36 teglie più piccole. Ma questa non è la sua unica capacità!
Con questa unità a doppio uso, potrete essere certi che il pane fatto in casa e i panini a lievitazione naturale che i vostri commensali amano saranno sempre soffici e leggeri, senza sacrificare la capacità necessaria per mantenere i cibi preparati in anticipo caldi e pronti per essere serviti durante i pasti più impegnativi.
I nostri armadi scaldavivande per il trasporto e la conservazione offrono le caratteristiche più avanzate di cui hanno bisogno i vostri ristoranti e le vostre attività commerciali. Molti sono qualificati ENERGY STAR® e tutti sono progettati per mantenere i cibi caldi e deliziosi, dalla cottura al servizio.
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