Impastatrice a forcella 1032

per panificicon gancio a spiralecon vasca fissa

Progettate per produrre pane tradizionale, le impastatrici a forcella VMI possono fare miracoli con la pasta per la pasticceria e la pizza viennese. Il design unico delle nostre premiscelatrici Rex, Phébus e Mahot permette di utilizzare i metodi di impastamento tradizionali adattandoli alle specifiche dell'impasto. VMI offre una gamma completa di impastatrici a forcella con l'opzione di ciotole fisse o rimovibili e una varietà di volumi di ciotole (da 30 a 330 litri). L'impastatrice a forcella a vasca fissa 1032 è ideale per la preparazione di pane speciale, torte o impasti per pizza in piccole e medie quantità (volume della vasca di 30 litri). Può essere equipaggiata con uno strumento di miscelazione in alluminio a 2 o 3 rami (raccomandato per la produzione di pasta per pizza). Il suo coperchio trasparente ha un'apertura a portello, che permette agli operatori di aggiungere ingredienti durante il processo di produzione. Piccolo ingombro Installazione rapida con una connessione monofase Facile manipolazione con due velocità dell'utensile