Cappa da soffitto VIANERGY II

professionale

Adatto a tutti i tipi di attrezzatura da cucina a parete e ad isola. Sui tre lati (tipo a parete) e sui quattro lati (tipo isola) l'aria viene scaricata nella cappottina attraverso le fessure Jet Stream per un effetto di cattura del flusso d'aria. Questo sistema crea un involucro completo intorno all'apparecchio di cottura riducendo le perdite di gas di scarico. Un miglioramento significativo delle prestazioni di cattura e contenimento della calotta Vianergy II è ottenuto grazie alla modifica della struttura curva sul lato interno della parte anteriore della calotta. La struttura curva termina con un labbro appositamente progettato (e brevettato), inclinato verso l'alto per riportare l'aria deviata al filtro Sul canale inferiore è presente una presa d'aria di mandata orizzontale, principio di cattura dell'aria, che soffia l'aria nella cappottina con una velocità di 2m sec. catturando il flusso d'aria deflesso e lo solleva di nuovo verso il banco dei filtri. L'alimentazione Jet Stream ha un massimo del 10% del volume di scarico. In questo modo si evita la fuoriuscita di fumi e contaminanti in cucina. Un notevole risparmio energetico è ottenuto grazie a questa nuova costruzione brevettata, testata da TNO, Paesi Bassi, conforme al metodo ASTM F1704. Scaricate il nostro modulo brochure per ulteriori informazioni.