professionale, per cucina professionale, per ristorante
Peso
404 kg (890,67 lb)
Descrizione
Panoramica del prodotto
Griglia clamshell elettrica a doppia faccia a tre piastre, modello L858, Crown Series, progettata per cucine professionali ad alto volume e menu flessibili.
Caratteristiche principali
Selezione menu con un tocco: impostazioni automatiche di tempo, temperatura e gap per risultati costanti.
Auto-livellamento parallelo reale: la piastra inferiore si allinea in parallelo alla piastra superiore per un controllo del gap ripetibile.
Controlli microprocessore programmabili con rilevamento automatico del prodotto e programmazione multi-gap per semplificare l'operatività.
Le piastre superiori possono essere abbassate manualmente per una chiusura rapida o automaticamente al gap preimpostato; design sottile per una pulizia più semplice; la piastra si apre automaticamente in caso di perdita di alimentazione o ostruzione.
Gap automatico preciso tramite sistema di riferimento a tre punti per spazi accurati e ripetibili.
Tre zone di cottura con elementi riscaldanti indipendenti per temperature uniformi e rapido recupero; cottura su due lati per prodotti fino a 2,0" di spessore.
Materiale di rilascio avvolgente per la piastra superiore che protegge la superficie di cottura e consente una rapida sostituzione per la pulizia.
Raccolta dei grassi laterale esterna e compatibilità IoT; rete globale di distributori per vendite, assistenza e parti.
Specifiche tecniche
Modello: L858
Serie: Crown Series
Tipo: Griglia clamshell elettrica a doppia faccia a tre piastre
Fonte di calore: Elettrica (superiore e inferiore)
Superficie di cottura: 31,5" superficie di cottura / 41" larghezza totale
Installazione: Modello a pavimento
Piastre superiori: 3
Zone di cottura: 3 (zone inferiori indipendenti)
Controlli programmabili: Sì (selezione menu con un tocco, rilevamento automatico, multi-gap)
Gap: Automatico, sistema di riferimento a tre punti
Spessore massimo cottura su due lati: fino a 2,0"
Raccolta dei grassi: Lato esterno
Dimensioni (L x P x A): 39-5/8" x 44-16/64" x 42" (1006,47 mm x 1125,14 mm x 1067 mm)
Peso netto: 890,0 lbs / 404,0 kg
Compatibile IoT: Sì
Applicazioni e assistenza
Progettata per attività di ristorazione ad alto volume: fast‑food, mense, chioschi e cucine centrali.
Assistenza da tecnici formati in fabbrica e distribuzione globale di ricambi.
Cataloghi
Nessun catalogo è disponibile per questo prodotto.
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
Informazioni su ArchiExpo
ArchiExpo è un marketplace che offre agli operatori B2B un'esperienza completa, dal sourcing del prodotto all'acquisto. ArchiExpo è un'entità di VirtualExpo Group.