Passatrice da pavimento dedicata alla realizzazione di salse e polpe di frutta, mousse di verdura, fondi di cottura, zuppe di pesce, ecc. separando i semi, i noccioli, le fibre e le spine senza frantumarli. L'introduzione dei prodotti in modo continuo facilita l'utilizzo e permette di risparmiare tempo per proporre piatti fatti in casa.
Introduzione in modo continuo dei prodotti lavati anche se non mondati o snocciolati.
Il sistema di pale gira a 1500 giri/min centrifugando il prodotto all'interno del setaccio.
I prodotti cadono all'interno del setaccio dove vengono centrifugati.
All'uscita di questa tramoggia viene recuperato il prodotto finito, senza sapore amaro poichè non vengono processati né i semi, né i noccioli, né le spine o lische.
Bucce, semi, noccioli, spine, fibre...