Completamente isolato, con un braciere in refrattario e un sistema di ventilazione integrato, il contenimento del calore e la sicurezza del cuoco sono garantiti.
Le griglie e i cestelli superiori removibili insieme al cassetto raccogli cenere facilitano la pulizia dopo ogni utilizzo.
Tutto quanto sopra, combinato con un focolare, rende la serie F parrillas un must per le strutture di ristorazione ad alta produttività in cui chef creativi desiderano aggiungere sapori speciali.
Vantaggi di Roaster Parilla
Griglia e cuoci diversi ingredienti contemporaneamente. Fino a 3 diverse superfici della griglia e 2 tipi di griglie: griglie con scanalature a V e griglie a barra.
Versatile; livelli multipli di grigliatura e controllo della temperatura per infinite possibilità e tecniche culinarie.
Design ergonomico; griglie regolabili in altezza ed inclinazione attraverso appositi sistemi di elevazione e regolazione.
Elevato contenimento del calore e sicurezza; isolato, con un braciere in refrattario e un sistema di ventilazione integrato.
Facile da pulire grazie alle griglie e alle griglie rimovibili, nonché al contenitore per il grasso e al cassetto cenere.
A grandezza naturale
Facile da spostare grazie al basamento portaoggetti su ruote robuste.
Dimensioni
800x825x1550 mm
1 Griglia 630X620mm