Vetrina refrigerata per sushi HNC-120BE-L-BH

espositivaper cucina professionalein acciaio inossidabile

Descrizione del prodotto
La Hoshizaki HNC-120BE-L-BH è una vetrina refrigerata per sushi con compressore lato sinistro e sistema di raffreddamento integrato. Progettata per esporre e preservare prodotti ittici delicati mantenendo temperature sicure e un livello di umidità naturale anche con aperture frequenti.

Caratteristiche principali

• Flusso d'aria: Flusso morbido e diffuso creato dall'evaporatore, senza circolazione forzata, per evitare disidratazione e perdita di peso dei prodotti esposti.
• Controllo della temperatura: Regolazione semplice e rapida; capovolgere il vassoio riduce l'impatto del raffreddamento; termometro interno per il monitoraggio.
• Evaporatore tubolare: Assorbimento continuo del calore che forma uno strato di brina stabile sulla superficie esterna senza gocciolamento, assicurando una presentazione attraente.
• Convenienza per l'operatore: Piano superiore antiscivolo per i piatti di servizio; unità condensante posizionata sul lato sinistro (modello) con uscita aria lontana dall'operatore.
• Manutenzione: Porta scorrevole da 150 mm e vassoi ABS leggeri con profilo ondulato facilmente smontabili per la pulizia quotidiana.

Specifiche tecniche

• Codice articolo: S051-C175
• Modello: HNC-120BE-L-BH
• Marca: Hoshizaki
• Garanzia: 2 anni (parti e manodopera, a seconda del paese)
• Origine: Giappone
• Accessori inclusi: Vassoio ABS (grande) x2, vassoio ABS (piccolo) x1
• Larghezza: 1200 mm (imballato: 1280 mm)
• Larghezza interna: 845 mm
• Profondità: 345 mm (imballato: 415 mm); profondità interna: 288 mm
• Altezza: 270 mm (imballato: 517 mm); altezza interna: 157 mm
• Volume netto: 42 l; Volume (imballato): 0,275 m³
• Peso netto: 32 kg; Peso lordo: 44 kg
• Consumo elettrico: 0,14 kW; Carico di collegamento: 140 W; Alimentazione: 1/220-240V/50Hz
• Compressore: lato sinistro; Sistema frigorifero: integrato
• Refrigerante: R600a, 0,032 kg; GWP: 3; equivalente CO₂: 0,096 kg
• Ritenzione della temperatura (6 h): 5 °C
• Temperatura ambiente di esercizio: 10 °C – 30 °C
• Reiezione di calore (AT 32 °C, WT 21 °C): 0,41 kW
• Materiali: vetro trasparente, plastica ABS, PVC, acciaio inossidabile (interno)
• LED: non incluso
• SKU: S051-C175
• Nota di installazione: Prevedere 10 mm di spazio aggiuntivo sul luogo d'installazione per il corretto flusso d'aria e le connessioni.