Una stazione di cottura mobile completamente autonoma con unità di recupero dell'aria di scarico integrata.
Stazione di cottura mobile completamente autonoma
Con tecnologia plug and play
Con la tecnologia Halton Capture Jet che crea una barriera d'aria che cattura efficacemente gli effluenti e li convoglia verso l'unità integrata di riciclaggio dell'aria
Unità di riciclaggio dell'aria ad alta efficienza con un processo in 6 fasi
Schermo tattile semplice e facile da usare
Superficie di vetro massimizzata per una migliore esperienza di cottura da parte dello spettatore
Compatibile con apparecchi elettrici, dalle apparecchiature leggere da tavolo alle tradizionali apparecchiature modulari da 700 e 900 mm di profondità (gli apparecchi non sono inclusi nel campo di applicazione di Halton)
La costruzione segue le linee guida USPHS
Halton MMC Marine MobiChef è una stazione di cottura mobile totalmente autonoma per apparecchi elettrici. Sganciato da qualsiasi condotto di ventilazione, Halton MMC avvicina la cucina ai clienti e dove serve. L'unità è altamente efficiente e comprende un'ampia esperienza e conoscenza di Halton nel campo della ventilazione e del controllo delle emissioni per le cucine professionali
Halton MMC Marine MobiChef è facile e veloce da configurare con funzione plug and play.
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