Gruppo refrigeratore a condensazione ad aria CKPC

a pavimentocompattointerno

I refrigeratori CapKold sono facili da usare e da pulire, con un sistema di controllo automatico e scambiatori di calore integrati che forniscono una comoda altezza di lavoro senza bisogno di scale o altri supporti strutturali. I serbatoi di riciclaggio consentono inoltre di risparmiare e riutilizzare l'acqua refrigerata, aiutando a conservare le risorse e a ridurre i costi. Tutti i controlli operativi dei refrigeratori CapKold sono contenuti in un pannello touchscreen facilmente accessibile, montato frontalmente o lateralmente, che permette agli operatori di attrezzature commerciali per la ristorazione di monitorare da vicino il tempo di raffreddamento e la temperatura del bagno d'acqua. La sofisticata suite di controlli integrati presenti in questa attrezzatura commerciale per la ristorazione aiuta a garantire la precisione in tutto il processo di raffreddamento, liberando il personale dalla necessità di controllare costantemente l'attrezzatura. Con una costruzione in acciaio inossidabile e un motore a trasmissione diretta da 1 hp, i refrigeratori a tamburo CapKold hanno la potenza e la durata necessarie per affrontare qualsiasi lotto di grande volume e raffreddarlo in modo rapido e sicuro per settimane di conservazione. I refrigeratori rapidi di prodotto PC-75, 100 e 200 sono progettati per raffreddare fino a 75, 100 e 200 galloni di cibo caldo da 180ºF a 40ºF in circa 60-90 minuti. Questo refrigeratore appositamente progettato fa circolare 35ºF di acqua da sotto gli involucri in un movimento turbolento che raffredda efficacemente zuppe, salse e altri prodotti tipicamente cucinati nei bollitori. È anche eccellente per scongelare qualsiasi cibo confezionato in budello. L'unità richiede un sistema di refrigerazione montato a distanza di 10hp, 20hp o 35hp che sono venduti separatamente.