Friggitrice elettrica EFR 25

professionaleautoportante

Friggitrice elettrica ad alto rendimento con struttura in acciaio inox AISI 304. • Vasca di cottura in AISI 304 imbutita, con profonda zona fredda • Spaziosa zona d’invaso per evitare fuoriuscite d’olio • Sollevamento cesto automatico gestito elettronicamente, per risultati di cottura garantiti e costanti • Riscaldamento elettrico modulare con modulazione della potenza in fase di avvio e in fase di avvicinamento alla temperatura finale per un’ottimizzazione dei consumi elettrici • Cesti in acciaio inox • Termostato di sicurezza a protezione della resistenza: il termostato interviene nell’eventualità di un abbassamento di rilievo del livello dell’olio in vasca • Pompa trifase integrata per filtraggio dell’olio • Ricarica dell’olio tramite apposito interruttore • Rubinetto per svuotamento vasca in tempi rapidi • Lancia per la pulizia, il riempimento e lo svuotamento dell’olio