Vasca riscaldata per credenza KHCR-B SHELLEYGLAS

da incasso

Le unità sono montate su ruote girevoli da 5" (12,7 cm) di diametro con pneumatici in poliolefina antitraccia e freni a disco. L'altezza totale del gruppo di ruote è di 6" (15,2 cm). la parte superiore è costruita in acciaio inossidabile di 14 gauge, saldato, rettificato e lucidato in un'unica unità integrale. Il piano ha da uno a quattro scaldavivande in acciaio inossidabile riscaldati elettricamente, incassati e stampati. Ogni scaldavivande può contenere una pentola profonda 12,75" x 20,75" x 6" (32,4cm x 52,7cm x 15,2cm). sono costruiti in acciaio inossidabile stampato. Ogni scaldavivande riscaldato è dotato individualmente di un elemento riscaldante di 1000 watt per 120 volt o 208/230 volt, 60 Hertz, servizio monofase e collegato a un interruttore di controllo regolabile e a un indicatore luminoso nel pannello di controllo. Gli scaldavivande sono collegati a un cavo lungo al massimo 3 metri (10') con una spina con messa a terra per 115 volt o 208/230 volt, 60 Hertz, servizio elettrico monofase. Singoli pozzetti di cibo caldo standard con 1/2" di scarico in acciaio inossidabile collegati ad una valvola a saracinesca principale. è profondo 7" (17.8cm) e costruito in acciaio inossidabile. La vasca fredda è separata dalla parte superiore esterna da un taglio termico. I tubi di rame per la refrigerazione sono attaccati ai lati e al fondo della vasca fredda e sono completamente isolati con poliuretano espanso sul posto. La vasca fredda è dotata di uno scarico I.P.S. da 1" (2,5 cm) con una valvola di scarico situata sul fondo dell'unità. Le temperature da 33°F (1°C) a 41°F (5°C) sono mantenute con vaschette incassate di 3" (7,6cm) a 86°F di temperatura ambiente. Le pentole poggiano su una staffa in acciaio inossidabile. Utilizza il refrigerante R290 e ha un'unità di condensazione ermetica a 115 volt, 60 Hertz, monofase, con controllo regolabile della temperatura della pentola fredda.