Bancone refrigerato per gelato ICE DESIGN LIVE STATION

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Le Ice Design Live Stations offrono ai professionisti della gelateria l’opportunità di creare veri e propri spettacoli di Live Show Cooking davanti ai clienti, preparando gelati tradizionali e gourmet, semifreddi, torte, stecchi e granite. Inoltre, permettono di realizzare macedonie, centrifugati ed estratti. Questo nuovo concept consente agli operatori di personalizzare la configurazione delle stations, integrando le attrezzature in base alle esigenze dello show cooking desiderato. Le stations possono essere equipaggiate con un mantecatore verticale, un mantecatore orizzontale, una piastra fredda, una temperatrice-scioglitrice, pozzetti per gelato, vaschette per yogurt e un frigorifero positivo/negativo. Le Ice design Live station sono caratterizzate da un design pop e minimale. I moduli Ice Design Live Stations sono perfettamente canalizzabili in continuità estetica. La pannellatura frontale e il top sono realizzati in Betacryl termoformato disponibile in ben cinque varianti colore (Smart Gray, Coffee Brown, Classic White, Concrete Grey, Surg Blue). La Mix Live Station è equipaggiata con la piastra fredda a bassa temperatura con cui si potranno realizzare le prepara zioni in diretta per la decorazione di torte, integrare la pasticceria con la gelateria ed avere un supporto pratico e coreografico per le colazioni. Basamento in acciaio inox con piedini regolabili | frigo -18/+4°C con sportello | piastra spatolazione a temperatura negativa | motore ermetico interno | mantecatore inserito nel piano | n.2 vaschette in betacryl bianco da 2,8Lt inserite a filo piano | deflettore frontale in vetro | rivestimento e piano di lavoro in betacryl