Elemento da cucina ceppo TRADSCR

da appoggioceppo

Ceppo da macellaio reversibile su supporto per cucine, ristoranti e macellerie, adatto a tutti i tipi di taglio (carne, salumi, frutta, verdura). Questo modello reversibile offre una migliore stabilità del legno a grana finale. Quando un lato diventa troppo usurato, puoi capovolgere il ceppo per avere una nuova superficie piana, raddoppiando efficacemente la sua durata. Realizzato in legno di carpino a grana finale 100% francese, altamente resistente per il taglio. (Certificazione PECF dal nostro fornitore disponibile su richiesta) - Staffe in acciaio inossidabile o ottone disponibili su richiesta; - Spessore possibile del ceppo: da 80mm a 200mm - Lunghezza possibile del ceppo: da 400mm a 2500mm - Profondità possibile del ceppo: da 400mm a 1200mm - Finitura del ceppo: paraffinato o oliato Particolarmente adatto per luoghi con elevate variazioni di umidità ma richiede una buona manutenzione: Per garantire la longevità, un ceppo deve essere raschiato e oliato quotidianamente. Fabbricato secondo le norme di igiene alimentare NF certificate da oltre 20 anni - REF: TRADSCR Realizzato su misura e su ordinazione entro 3 a 6 settimane Caratteristiche / Specifiche tecniche: Tipo: Ceppo da macellaio reversibile su supporto Uso: Cucine, ristoranti, macellerie, taglio di carni, salumi, frutta, verdura Materiale: Legno di carpino a grana finale 100% francese Certificazione: PECF (su richiesta) Staffe: Acciaio inossidabile o ottone (su richiesta) Spessore: 80 mm a 200 mm Lunghezza: 400 mm a 2500 mm Profondità: 400 mm a 1200 mm Finitura: Paraffinato o oliato Norma: Igiene Alimentare NF Garanzia: 6 mesi contro eventuali difetti di fabbricazione (soggetto a condizioni di manutenzione) Fabbricazione: Su misura, tempo di consegna 3 a 6 settimane Riferimento: TRADSCR Manutenzione: Progettati per l'uso quotidiano, i nostri ceppi guadagnano in bellezza e durata nel tempo con una cura adeguata. Primo utilizzo: Oliare tutte le superfici con 1 a 2 cucchiai di olio per preservarne la qualità. Dopo ogni utilizzo: Raschiare l'umidità in eccesso con un coltello e oliare mensilmente per prolungarne la longevità. Non pulire mai il ceppo con acqua. Tutti i ceppi a grana finale Chabret sono garantiti per 6 mesi contro eventuali difetti di fabbricazione, a condizione che siano state rispettate tutte le condizioni sopra elencate. Verrà considerato solo un eventuale difetto di fabbricazione. Scopri la nostra guida alla manutenzione per prolungare la vita del tuo ceppo.