Si tratta di un forno a legna con doppia porta frontale in combinazione con il barbecue, camera di combustione della legna separata dalla superficie di cottura e cassetto per la raccolta delle ceneri della legna bruciata.
Capacità pizze Ø30cm: 6
Produttività per ora pizza Ø30cm: 90
Consumo di legna per ora /kg/: 4-5
Dimensioni del barbecue: 40 x 50 cm
Potenza termica: 32 kW
Aria di combustione: 169 m3/h
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