La versione Mosaico è particolarmente indicata per identificare al meglio lo stile del vostro ristorante attraverso un elemento centrale quale è appunto la cucina. La meccanica è chiaramente identica a quella dell’Amalfi Inox/Rame ma l’aspetto estetico è decisamente più particolare e personalizzabile con colori a scelta per essere in linea con l’arredamento già presente.
Caratteristiche:
Il forno Amalfi è interamente coibentato. La struttura esterna è completa di rivestimento in acciaio inox con frontali in rame lavorato o con mosaico. La struttura offre un eccezionale, unico e spazioso vano legna libero da intelaiature. La forma cilindrica dà particolare eleganza al forno e permette di sfruttare al meglio gli spazi e di orientare l’imboccatura per la comodità di lavorazione secondo la posizione del banco di lavoro.
Il forno può essere predisposto con soglia più grande per pizze in teglia o a metro.