Armadio riscaldato con rotelle SMARTHOLD

La chiave per tempi di conservazione più lunghi? Un controllo preciso dell'umidità. Henny Penny SmartHold crea le condizioni perfette per mantenere quasi tutti gli alimenti fino al 200% più a lungo della maggior parte degli armadietti. Il controllo automatico dell'umidità mantiene qualsiasi livello di umidità tra il 10% e il 90% Sfiato automatico Vasca d'acqua riscaldata da 3 galloni incassata Riempimento automatico dell'acqua (serie 980) Timer programmabili per il conto alla rovescia (5 per la mezza misura, 15 per la misura intera) Display digitale costante di umidità/temperatura Modalità di lievitazione (Serie 990) Visualizzazione della temperatura della sonda per alimenti Porte, pareti laterali e modulo di controllo completamente isolati Henny Penny SmartHold gli armadi umidificati creano e mantengono e mantengono le condizioni ideali per tenere un'ampia varietà di cibi caldi per lunghi periodi di tempo prima di servire. Il sistema di controllo automatico dell'umidità brevettato SmartHold sistema automatico di controllo dell'umidità collega l'acqua calore della pentola, ventilatori e ventilazione. Questo controllo a circuito chiuso misura automaticamente misura e mantiene precisi livelli di umidità in incrementi dell'uno per cento dal 10% al 90% di umidità relativa di umidità. Con un controllo dell'umidità così preciso, gli operatori possono tenere praticamente qualsiasi tipo di cibo per periodi eccezionalmente lunghi periodi di tempo senza sacrificare la freschezza o la presentazione. Questo si traduce in una maggiore qualità del cibo e meno sprechi nel corso della giornata. SmartHold HHC 990 incorpora una modalità di lievitazione che utilizza temperature temperature più basse per cuocere e tenere in stessa unità, senza bisogno di un armadietto separato per le prove! L'unità HHC 993 half-size può essere impilata come l'HHC 992 per raddoppiare la vostra capacità di stoccaggio nello stesso ingombro e fornire la versatilità di due ambienti di detenzione completamente separati ambienti e set di controllo completamente separati