Con questa piastra termica in ceramica si garantisce il funzionamento del forno The Bastard. La carne, le verdure o il pesce non si bruceranno più e cuoceranno in modo uniforme. Una piastra è indispensabile anche per preparare le pizze più gustose. Naturalmente in combinazione con una pietra per pizza. La piastra in ceramica quadrata è composta da tre parti: il supporto in acciaio inox e due pietre semicircolari separate in ceramica cordorite.
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