Piastra riscaldante a carbonella B9 series

professionaleper uso residenziale

Volete cucinare indirettamente come affumicare un pollo intero o un salmone, cuocere a fuoco lento grandi pezzi di carne o arrostire costine di maiale e pulled pork? Allora avete bisogno della piastra (deflettore di calore). Con questa piastra di calore in ceramica, potrete fare in modo che il forno abbia l'effetto di un forno. La carne, le verdure o il pesce non si bruceranno più e cuoceranno in modo uniforme. Una piastra è indispensabile anche per preparare le pizze più gustose. Naturalmente in combinazione con una pietra per pizza. La piastra in ceramica è composta da due parti: il supporto in acciaio inox e una pietra rotonda separata in ceramica cordorite.