Mattone pieno PIZZA STONE

refrattarioliscioper forno

Pietra per pizza - istruzioni per l'uso : L'uso della pietra per pizza è molto semplice. Devi solo mettere la pietra refrattaria a metà altezza sul ripiano del tuo forno e scaldarla. Per la pizza : preriscalda il tuo forno per 15 minuti alla massima temperatura, a circa 240 °C. Nel frattempo, prepara i vari ingredienti per condire la tua pizza. Una volta che la pietra refrattaria è ben riscaldata, inserisci la tua pizza con una spatola. Non ci vorranno più di 5 minuti per cuocere! Per la "tarte flambée": utilizzare la stessa tecnica della pizza Per il pane fatto in casa: preriscaldare il forno per 30 minuti alla temperatura massima e cuocere per 45 minuti Le Terres Cuites de Raujolles, numero 1 in Francia nella produzione di mattoni per il fuoco alimentare, presentano la pietra per pizza rettangolare 2,5 x 40 x 30 cm. La pietra per la pizza è fatta al 100% di argilla naturale estratta dalle pendici dell'altopiano del Larzac. Ha qualità alimentari adeguate e le stesse caratteristiche di un vero forno per pizza napoletano. La pietra per pizza è l'utensile ideale per cuocere non solo le vostre pizze, ma anche le vostre "tartes flambées", il pane e i dolci. Il suo sistema di cottura è simile alla cottura a legna e ti dà il gusto di una pizza tradizionale semplicemente usando il tuo forno da cucina.