Gelatiera professionale 104

Servite gelati, gelati, sorbetti o ghiaccioli italiani fatti in casa, a bassa o media densità. Frutta, caramelle e noci possono essere inserite mentre il prodotto viene aspirato nel contenitore. Il prodotto può essere espulso a temperature sufficientemente basse per essere servito, a seconda della formulazione della miscela, degli aromi e dell'overrun desiderato. Comodo imbuto in dotazione. CILINDRO DI CONGELAMENTO Un cilindro da 3 quart (2,9 litri). La pre-carica di miscela liquida determina l'overrun. CONTROLLO AUTOMATICO DEL TIMER La qualità del prodotto finito viene controllata automaticamente impostando il tempo necessario per la ricetta. Un segnale acustico ricorda all'operatore di espellere il prodotto finito. FUNNELLO La miscela liquida e gli aromi vengono versati nella parte superiore, utilizzando il comodo imbuto in dotazione.