Aurelia Wave Volumetric è la macchina ideale per locali che cercano un caffè eccezionalmente consistente. Essendo volumetrica questa macchina permette ai baristi di programmare i volumi desiderati e di mantenere costantemente a quel volume per tutto il giorno. l’estrazione si arresta automaticamente quando viene raggiunto il volume che si era programmato. Tutto è fatto usando il touch screen. Baristas ha pieno controllo su tutte le fasi di estrazione, preparazione, erogazione e pulizia.
Dedicato a
Locali alto vendenti
Locali self-service
Catering
Vantaggi
LANCIA VAPORE COOL TOUCH
Lancia vapore Cool touch fornisce una maggiore sicurezza contro le scottature, e garantisce una facile pulizia, riducendo eventuali incrostazioni del latte.
SISTEMA AUTO-PURGE
Con il suo nuovo sistema Auto-Purge, la pulizia delle docce avviene automaticamente quando si sgancia il portafiltro. Questa nuova caratteristica aiuta ad accelerare il flusso di lavoro, e migliorare la qualita delle bevande.
TOUCH SCREEN DISPLAY
Il Barista ha il pieno controllo su tutte le fasi di estrazione, preparazione, erogazione e pulizia. Basta un touch.
SISTEMA SIS
Soft Infusion System (SIS) prebagna la pasticca del caffè, permettendo un infusione morbida. La tecnologia SIS evita l’effetto channeling e garantisce un'estrazione consistente e di alta qualità.
Dati tecnici
CARROZZERIA
Materiale
Acciaio Inox+vetro stopsol
CALDAIA
Capacità
2,5 vapore+1,5 caffè
Materiale
Acciaio
Potenza
4700 W
Voltaggio
230 - 380 V
Dimensioni
Larghezza
802 mm
Altezza
537 mm
Profondità
605 mm
Peso netto
78 kg