Mantenitore caldo professionale IS-1/3

Riscalda rapidamente 6 litri di salsa, zuppa o condimento in uno spazio ristretto; il controllo digitale della temperatura garantisce una tenuta precisa di zuppe e salse delicate. Adattamento ai cambiamenti del menu; contiene fino a 1/3 di teglia, con una profondità di 150 mm (6") Riscaldare salse, zuppe e condimenti per intingere, condire o guarnire i piatti nelle stazioni di preparazione e di finitura Questo scaldavivande da banco mantiene calde e pronte varie salse, zuppe e condimenti in uno spazio minimo. È stato progettato per riscaldare alimenti in teglie da 1/3, profonde 150 mm e con una capacità di 5,7 litri. Per due condimenti, configurare con due teglie da 1/6 e coprire con coperchi o pompe sollevabili. Teglie, coperchi e pompe sono venduti separatamente. Scaldavivande a funzionamento terminale; capacità 6 quart (5,7 L) (teglia da 1/3) Supera i requisiti di retermalizzazione NSF per le apparecchiature di riscaldamento degli alimenti Il controllo digitale della temperatura garantisce un riscaldamento e una conservazione accurati di salse o zuppe delicate, dalla prima all'ultima porzione Il display digitale della temperatura fornisce un feedback immediato sull'impostazione e sullo stato del calore Il bordo Cool-touch protegge l'utente dai rischi tipici delle zone calde quando si cambia pentola Il display della temperatura è facilmente impostabile su Fahrenheit o Celsius Coperchio in acciaio inox, recipiente d'acqua in plastica termoindurente e piastra termica in alluminio fuso