Le unità EZ-Topper™ erogano più porzioni di Fudge o Caramello caldo da una busta da 48 once, praticamente senza disordine, rotture di prodotto o sprechi, per un prodotto di qualità dalla prima all'ultima porzione.
Stazioni di dessert self-service: la confezione resistente alle manomissioni garantisce la massima tranquillità
Operazioni con volumi elevati che cercano di ridurre al minimo i tempi di inattività durante i cambi di prodotto
Operatori con volumi ridotti o con uso sporadico che servono topping per un periodo di tempo prolungato
Eliminazione dei tempi di inattività; gli scalda topping in busta erogano da una busta mentre ne preriscaldano una seconda in riserva
Nessun movimento del livello dell'acqua o rischio di danneggiamento del topping da parte del vapore
L'evacuazione è eccellente; più porzioni per i vostri clienti significa più profitto
Le buste occupano meno spazio e producono meno rifiuti rispetto alle confezioni rigide
Quando la pompa attraversa la busta con il suo attacco, si crea un sistema sigillato e privo di contaminanti
Gestite le dimensioni delle porzioni di ingredienti costosi con la pompa di controllo delle porzioni in acciaio inossidabile; la porzione massima di 1 oz si regola con incrementi di 1/8 di oz
Il calore irradiato dal recipiente riscalda il blocco di riscaldamento per mantenere calde le guarnizioni durante i periodi di rallentamento.
Pulizia: l'esterno della pompa e il contenitore del cibo rimangono puliti perché il condimento è contenuto nella busta
Contattate il vostro distributore alimentare per le buste speciali per topping da 48 once con un attacco centrale da 16 mm, attualmente confezionate da:
Ghirardelli Chocolate Company
Azienda Hershey
Lyons Magnus
Azienda Masterson
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