Macchina da caffè espresso DUALE CLASS

professionalemanualea 2 gruppi

DUALE CLASS è una macchina per caffè espresso di nuova concezione, unica nel suo genere, che lascia piena libertà all’operatore di preparare caffè e bevande a base di caffè sia utilizzando il sistema tradizionale elettronico con pompa volumetrica a 9 bar sia quello manuale a leva - che come è noto consente all’operatore il controllo del profilo di pressione durante l’erogazione, il tutto “made all in one”. DUALE CLASS è disponibile nella versione a 2 Gruppi, con un gruppo elettronico con pompa volumetrica ed un gruppo manuale a leva, oppure nella variante a 3 Gruppi con due gruppi elettronici con pompa volumetrica e un gruppo manuale a leva. LEVA CLASS®: La prima innovazione tecnologica brevettata per macchine a leva che migliora l’utilizzo del gruppo meccanico di estrazione in totale conformità con gli standard di sicurezza La tecnologia DTC (Dual Temperature Control) utilizzata nei gruppi elettronici con pompa volumetrica, è un sistema a circolazione termosifonica con pre-infusore e con doppio scambiatore, uno all’interno della caldaia con diametro maggiorato ed uno all’interno di ogni gruppo: si tratta di un sistema di controllo della temperatura particolarmente indicato per locali alto consumanti e per i picchi di consumo. La tecnologia DTC è alternativa al sistema di regolazione della temperatura del singolo gruppo con variatore di portata.