La GN smaltata è disponibile:
GN1/1
dimensioni: 530 x 325 mm
modello: GNS1/1
GN2/3
dimensioni: 354 x 325 mm
modello: GNS2/3
GN2/1
dimensioni: 650 x 530 mm
modello: GNS2/1
Profondità (mm) - Uso consigliato
20* - involtini, cotolette fritte, filetto di pesce fritto, bastoncini di pesce
40 - utilizzo dello stesso contenitore o di contenitori di gastronorm inox 40 mm, può essere utilizzato anche per kolache alla frutta, torte di ducat, torte ceche, fritture (non è possibile utilizzare tutta la capacità del forno a convezione/vapore)
60** - Torte ceche, patate francesi, pasta al forno
---