Ventilatore-estrattore a soffitto X-CYCLONE® DVN-SERIES

professionaleda cucinain acciaio

Modulo a soffitto in acciaio inossidabile REVEN® con sistema di aspirazione dell'aria REVEN® integrato; bordi di taglio piegati e privi di bave. Il sistema di aspirazione dell'aria REVEN® migliora le prestazioni di cattura ed estrazione, nonché l'efficienza di separazione dei separatori aerosol di almeno il 20% a causa della condensazione forzata. Il sistema consiste in un ugello Venturi brevettato per l'alimentazione di aria temperata in una porzione compresa tra il 20 % e il 50 % del volume di scarico integrato nel soffitto. Presa d'aria di mandata con dispositivi di regolazione del flusso ottimizzati per la regolazione fine del flusso d'aria ad induzione; camera d'aria di mandata del sistema di induzione dell'aria ottimizzata in base alle esigenze tecniche di flusso e dotata di sistemi di raddrizzamento del flusso d'aria per garantire un adeguato flusso d'aria ad induzione e un'adeguata alimentazione d'aria; camera d'aria di mandata con isolamento incombustibile adatto a temperature fino a -50 °C; isolamento della camera d'aria di mandata e del sistema di induzione dell'aria secondo la norma DIN EN 16282 con materiale isolante sintetico in biossido di silicio, con isolamento termico resistente all'abrasione, resistenza termica: almeno R = 0,625 m²K/W. Il sistema di induzione dell'aria garantisce il rispetto del valore massimo di 90 m³/h per metro quadro di superficie di base richiesto dalla VDI 2052. L'efficienza e la funzione del sistema di induzione dell'aria deve essere dimostrata mediante la simulazione del flusso CFD (CFD = fluidodinamica computazionale). Progettazione completa secondo DIN EN 16282, VDI 2052 e BGR 111 (Norme per la salute e la sicurezza sul lavoro); la resistenza alla corrosione è garantita da processi di produzione conformi alle norme della Warenzeichenverband Edelstahl Rostfrei e.V. (Warenzeichenverband Edelstahl Rostfrei e.V.)