X-CYCLONE® Capture Hood con un'efficienza di separazione fino al 99,9999 %; capacità di arresto della fiamma testata secondo gli standard internazionali; con sistema di induzione dell'aria REVEN® integrato all'avanguardia; sistema di induzione dell'aria REVEN® Efficiency Efficiency Air- Induction System, brevettato in tutto il mondo, senza alimentazione diretta dell'aria, per la migliore cattura possibile del flusso d'aria termica e l'esaurimento efficiente del flusso d'aria di cattura. Telaio a cappuccio in acciaio inossidabile con canale di raccolta circonferenziale; i bordi di taglio sono piegati e privi di bave; separatore aerosol montato in posizione inclinata secondo la norma DIN EN 16282. Gli elementi di base del separatore possono essere rimossi senza attrezzi e puliti in lavastoviglie. Svuotamento del canale di raccolta del grasso in un punto di imbutitura profondo mediante un rubinetto di scarico del grasso con filettatura interna; camera di induzione ottimizzata per il flusso senza collegamento dell'aria di alimentazione secondo DIN EN 16282, per la migliore cattura possibile delle polveri sottili e degli aerosol nei fumi di cottura; la cappa può essere opzionalmente dotata di separatori a sezione ridotta per regolare il volume d'aria ottimale in base alle prestazioni di separazione richieste.
Il sistema di aspirazione dell'aria REVEN® migliora le prestazioni di cattura ed estrazione, nonché l'efficienza di separazione dei separatori aerosol di almeno il 20% a causa della condensazione forzata. Il sistema è costituito da un ugello Venturi brevettato, integrato nel telaio della cappa, che funziona senza l'apporto diretto di aria esterna.
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