Affettatrice automatica CX MATIC 35E

professionalemultifunzionea gravità

Affettatrici automatica a gravità con trasmissione a ingranaggi, due motori ventilati e indipendenti: uno per la lama che permette di avere il numero di giri più idoneo al taglio, e uno per il carrello. Costruita in lega di alluminio anodizzato e acciaio INOX secondo la Normativa Europea EN1974. Lama in acciaio cromato e temperato. Piatto portamerce di notevoli dimensioni adatto quindi anche a prodotti di volume e peso abbondanti. Grazie alla possibilità di variare la corsa del carrello in funzione del prodotto da affettare e ai molti optional disponibili, la CX Matic 30E si adatta ad ogni situazione. Pulizia: disco coprilama, piatto portamerce, pressamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole. Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile, per rendere più semplice la pulizia. Dotazioni di sicurezza: anello paralama fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fette su 0, ritorno del carrello verso l'operatore a fine lavoro. Uso: supermercati, gastronomie, salumerie, laboratori di catering e grandi cucine, ideale per carichi pesanti di lavoro.