Forno a pizza professionale SUPERTOP

elettricoa libera installazionea 3 camere

COME PUO’ AIUTARTI SUPERTOP? Performance fino a 450° di temperatura Grazie alla sua potenza garantisce straordinarie prestazioni di cottura. Costruito in acciaio inox AISI 430, cuoce e dora il prodotto in modo eccellente. Produttività Perfetto per una produzione intensa. Il modello più grande cuoce contemporaneamente 9 pizze Ø 35 cm, 4 pizze Ø 45 cm oppure 4 teglie 60x40 cm. Controllo della potenza e dei consumi Un microprocessore controlla 6 differenti zone di potenza (3 superiori e 3 inferiori). Inoltre è dotato di un sistema per il recupero del calore tramite ricircolo dell’aria che ottimizza il consumo energetico. Semplicità di utilizzo e cottura personalizzata Grazie a un’interfaccia semplice e intuitiva, puoi scegliere tra 3 differenti programmi di cottura o fissare i parametri di cottura che preferisci. È dotato di funzioni di autoaccensione e autopulizia. Modularità Disponibile in 4 diverse dimensioni e in versione monocamera, bicamera e tricamera. Ottimo tiraggio La cappa integrata in ogni bocca di forno garantisce un buon tiraggio dei fumi di cottura e la regolazione del camino può essere automatica, oltre che manuale. Aspirazione perfetta Grazie al sistema utilizzato rimuove l’umidità per depressione, evitando l’accumulo di residui sulle ventole di aspirazione. Manutenzione completamente frontale Tutta la manutenzione avviene frontalmente grazie al frontale forno e al piano cottura interamente estraibili. Versatilità e design Può adattarsi perfettamente allo stile del tuo locale perché il frontale in acciaio inox può essere personalizzato in diversi colori.