Cucina contemporanea MAGMA ATA

in roverein pietra naturalein acciaio

Nel mondo dell'ostelleria, cibi all'avanguardia si mescolano a sapori tipici, creando mix perfetti che evocano tempi passati ma con un contrappunto di modernità e freschezza che fanno vivere ai nostri sensi sensazioni nuove e uniche. Allo stesso modo, DOCA crea un nuovo concetto di cucina, dove i materiali di ultima generazione, come gli acciai e il formato DM scuro, si uniscono a materiali antichi come la quercia fossile che ha più di 1000 anni e il massiccio piano di lavoro in pietra naturale estratto da una cava unica in Europa di cui non si conosce l'esatta antichità, ma la cui superficie piena di fossili rivela la sua lunga esistenza. Una proposta all'avanguardia in cui DOCA vuole sorprendere chi cerca nuove sensazioni senza perdere un briciolo di quei materiali che non capiscono la traccia del tempo