Armadio frigorifero positivo BRS 20 PV

per alimentiargentato

Apparecchiatura sviluppata per un perfetto connubio tra design e funzionalità, secondo le esigenze degli chef di alta cucina e per gli ambienti più diversi. Con interni ed esterni in acciaio inox AISI 304, la protezione contro la corrosione è garantita. L'isolamento di 60 mm in poliuretano ad alta densità, il freddo ventilato e lo sbrinamento automatico garantiscono non solo l'uniformità della temperatura, ma anche un rapido recupero della stessa dopo l'apertura della porta, anche nelle condizioni più difficili (apparecchiatura testata in classe 5 con 40ºC di temperatura e 40% di umidità). La porta in vetro senza cornice, con maniglia ergonomica e luce a led, permette un'elegante visione ed esposizione del prodotto all'interno. Fornito con 1 ripiano in acciaio plastificato di dimensioni 325×430 mm per porta, distanziatore in acciaio inox per non far sentire il prodotto tra i ripiani, fondo interno stampato, 4 piedini regolabili in acciaio inox, porta con ritorno automatico alla posizione di chiusura e motore estraibile per una facile manutenzione o assistenza tecnica. L'apparecchiatura è controllata da un controller digitale con touch screen capacitivo, che include tutti gli allarmi HACCO e la gestione degli eventi per un perfetto controllo degli alimenti all'interno. Dispone inoltre di una memoria estesa per salvare registri, allarmi ed eventi e dati HACCP, accessibile per cellulari tramite Bluetooth, su sistemi IOS e ANDROID.