Spelucchino con manico in legno

con lama in acciaio

La fabbrica Perceval è immersa nella tradizione della coltelleria di Thiers, per la gioia dei cuochi che apprezzano i suoi coltelli forgiati. Per La Cornue®, Perceval ha creato una gamma di coltelli progettati per esaltare le prelibatezze del cibo, con un'esclusiva lama in acciaio tripla A, caratterizzata da una grana fine e da un'azione di affettatura unica, che conserva la croccantezza dell'esterno e la tenerezza imbattibile dell'interno cotto. L'ebano del Mozambico - un prezioso legno nero profondo con calde e tenui sfumature di rosso - adorna i manici di questi coltelli gioiello. Lo spelucchino è perfetto per preparare frutta e verdura o per tagliare crostate e dessert.