Tavolo di preparazione per pizza COMPACT

in acciaio inossidabilerefrigeratoprofessionale

Il tavolo Compact, realizzato interamente in acciaio inox Aisi 304 18/10, è disponibile in versione Gastronomia e Pasticceria, a due e tre porte. Il range di temperatura è di °C -2/+8, mentre la dotazione di serie prevede una griglia per ogni vano. Sono disponibili le versioni Gastronomia (inserimento di griglie GN 1/1) e Pizzeria (inserimento di teglie mm. 600x400). Compact permette di associare un elemento refrigerato ed un espositore bacinelle utilizzando un unico compressore, riuscendo in tal modo ad abbassare i consumi energetici. La parte superiore, che contiene le bacinelle, è inclinata verso l’utilizzatore in modo da facilitarne l’operatività; è inoltre dotata di coperchio inox, per mantenere la freschezza degli alimenti.