Macchina da caffè a filtro 20998

espressomokaper uso residenziale

La moka rivoluzionaria che estrae solo il meglio del caffè nasce in collaborazione con Alessi dalla creatività dell’architetto e designer Michele De Lucchi. La confezione contiene una caffettiera moka Alessi Pulcina da 3 tazze. Perché Pulcina è diversa dalle altre caffettiere? La speciale caldaia della Moka Alessi ha una forma unica, che consente di interrompere l’erogazione del caffè al momento giusto, eliminando la fase finale e estraendone solo il meglio. Le caratteristiche organolettiche del caffè risultano così valorizzate. Il design fantasioso di questa caffettiera dalla forma rotonda a gradini e con il becco, è opera di Michele Lucchi. Perfetta per un caffè da assaporare lentamente La moka è facile da usare e produce un caffè corposo e ricco di aromi. La macchina più nota ha una forma a clessidra, ma in commercio se ne trovano di moltissime forme e stili. Se il design cambia, il principio di funzionamento resta il medesimo: l’acqua contenuta nella base si scalda. La pressione del vapore a circa 2 atmosfere la spinge in alto attraverso il caffè macinato e… ecco fatto. Perché il caffè riesca ottimo, il blend deve essere macinato non troppo finemente. La fiamma dev’essere dolce. Come si prepara un ottimo caffè con la moka? Riempi la caldaia della caffettiera fino alla valvola (e non oltre!), inserisci il caffè macinato per moka nel filtro, riempiendolo completamente senza pressare, e mettila sul fuoco con la fiamma al minimo. Spegni appena il caffè comincia a salire. Mescola il caffè con un cucchiaino e versalo nella tazza per servirlo.