forno professionale / a gas / a pizza / a piani
G6

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forno professionale / a gas / a pizza / a piani forno professionale / a gas / a pizza / a piani - G6
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Caratteristiche

  • Settore:

    professionale

  • Alimentazione:

    a gas

  • Tipo:

    a pizza, a piani

  • Profondità:

    920 mm

Descrizione

I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna. La gamma comprende sette modelli, tre progettati per pizze da 30cm e quattro per pizze da 36cm di diametro. La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura - realizzata interamente in acciaio inox - permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario, regolazione della temperatura con termoregolatore digitale. Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e superano severi test di controllo.