La Brillante segna l'inizio di un nuovo e stimolante capitolo nella storia di Gaggia Milano: la linea di design - inaugurata da La Radiosa e proseguita con La Solare - è stata completamente rinnovata, per dare vita a un modello che conquista al primo sguardo con il suo stile contemporaneo e minimalista, che si sposa con le ultime tecnologie del settore.
Concepita per spiccare tra i principali attori del settore Horeca, La Brillante è stata studiata nei minimi dettagli per lasciare un segno forte e duraturo nel mercato, dare un valore aggiunto all'esperienza del caffè ed esaltare la qualità in tazza.
TECNOLOGIA PRIMEMILK
All'affidabilità del gruppo caffè Z4000, La Brillante associa la nuova tecnologia PrimeMilk, un innovativo sistema di schiumatura del latte che, oltre ad offrire bevande calde a base di latte fresco montato a regola d’arte, consente di dosare con precisione e per ciascuna ricetta, la quantità di schiuma desiderata, per soddisfare i gusti anche dei clienti più esigenti.
La Brillante facilita il lavoro anche degli operatori: il sistema PrimeMilk prevede cicli di pulizia automatizzati, facilmente attivabili da display e per i quali non è necessario rimuovere o smontare alcun componente interno.