La lavastoviglie a traino Mistral 415.2 fa parte della famiglia Mistral di Elettrobar con risciacquo multiplo ad elevate prestazioni, declinate in 2 diverse tipologie: 415 e 416.
Il modello 415 viene consigliato per impieghi particolarmente gravosi sia in termini di durate dei turni di lavoro che di carico di sporco sulle stoviglie in quanto questa lavastoviglie è dotata di sistema di risciacquo sequenziale DuoRinse.
Massima importanza è stata data al livello di facilità di pulizia e manutenzione della lavastoviglie.
Grazie al modulo di risciacquo dotato di una porta a tutta larghezza, l'accessibilità è ottimale, senza dimenticare la facilità di utilizzo assicurata dal pannello di controllo con interfaccia intuitiva a LED.