Tutti i componenti sono montati sul soffitto dell'armadio superiore, al di fuori della zona alimentare e sono assemblati come un unico pezzo e possono essere rimossi come un unico pezzo. Viene utilizzato il refrigerante ecologico R290. Il sistema di refrigerazione ha la capacità di mantenere una temperatura compresa tra 33˚F e 40˚F in operazioni di ristorazione pesante. Il sistema di congelamento è in grado di mantenere una temperatura compresa tra -5˚F e 0˚F in operazioni di ristorazione intensiva. Il refrigerante viene misurato con un tubo capillare. Il sistema è controllato mediante un controllo elettronico della temperatura, che consente di migliorare i tempi di abbassamento, di ridurre i cicli del compressore e di prolungarne la durata con un minore consumo energetico. Il sistema di controllo utilizza lo sbrinamento adattivo per assicurare che la bobina dell'evaporatore sia priva di ghiaccio e funzioni in modo ottimale.
Le unità sono completamente isolate con poliuretano espanso ad alta densità, ecologico, conforme al protocollo di Kyoto, non ODP (Ozone Depletion Potential), non GWP (Global Warming Potential).
La condensa dell'evaporatore richiede uno scarico a pavimento sul retro dell'unità.
10' cavo e spina allegati
115V / 60C / 1 P Standard
2 ripiani per sezione
5" rotelle bloccanti spedite sciolte per l'installazione sul campo
Accoglie padelle di dimensioni reali
Cromo standard
Display digitale della temperatura esterna con allarmi visivi di alta/bassa temperatura
Serrature della porta
easyTouch Control con capacità di monitoraggio remoto
Guarnizione della porta ad alta efficienza energetica
rimovibile senza attrezzi
Luce interna a LED a risparmio energetico
Refrigerazione GreenGenius™ R290 con tubo capillare (scarico a pavimento sul retro dell'unità)
Maniglia della porta integrale brevettata e garantita a vita
Rivestimento interno della porta in ABS rialzato
Presa d'aria laterale rimovibile
Cerniera della porta intelligente che si chiude automaticamente fino a 90˚ e rimane aperta oltre i 90
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