Tagliere in faggio REVERSIBLE

in irokooliatoper uso residenziale

Ceppo da macellaio reversibile per cucine, ristoranti e macellerie, adatto a tutti i tipi di taglio (carne, salumi, frutta, verdura...). Questo modello reversibile offre una migliore stabilità del legno di testa. Quando un lato diventa troppo usurato, puoi capovolgere il ceppo per avere una nuova superficie piana, raddoppiando così la sua durata. Realizzato in legno di testa di carpino 100% francese, questo ceppo è altamente resistente per il taglio. Due cinture di faggio di 28 mm di spessore sono incollate per una migliore solidità e per evitare scheggiature. Rinforzi con barre filettate Ø10mm alle due estremità per ceppi di oltre 1000mm di lunghezza e 150mm di spessore. Staffe in acciaio inossidabile o ottone disponibili su richiesta. Lunghezza possibile del ceppo: da 400 mm a 2500 mm. Larghezza possibile del ceppo: da 400 mm a 1000 mm. Prodotto professionale che può essere utilizzato anche da privati. Si prega di specificare il luogo di utilizzo per determinare l'igrometria del legno (laboratorio di macelleria, macelleria, cucina). Fabbricato secondo la norma NF Igiene Alimentare, certificato da oltre 20 anni. Per garantire la longevità, il ceppo deve essere regolarmente raschiato e ingrassato con grasso o olio alimentare. Realizzato su misura e su ordinazione entro 3 a 6 settimane. Spessori disponibili: 8 cm, 10 cm (+€6.00), 12 cm (+€76.00), 15 cm (+€84.00), 18 cm (+€140.00), 20 cm (+€216.00). Caratteristiche / Specifiche tecniche: Tipo: Ceppo da macellaio reversibile. Uso: Cucine, ristoranti, macellerie, tagli vari. Materiale principale: Legno di testa di carpino 100% francese. Cinture: Faggio, 28 mm di spessore, incollate. Rinforzi: Barre filettate Ø10mm (per ceppi >1000mm di lunghezza e 150mm di spessore). Staffe: Acciaio inossidabile o ottone (su richiesta). Lunghezza: da 400 mm a 2500 mm. Larghezza: da 400 mm a 1000 mm. Norma: NF Igiene Alimentare. Manutenzione: Raschiatura e ingrassatura regolare con grasso o olio alimentare. Garanzia: 6 mesi contro difetti di fabbricazione (soggetto a condizioni di manutenzione). Fabbricazione: Su misura, tempo di consegna 3 a 6 settimane.