I paesaggi della Borgogna hanno ispirato Sublime, che riprende una rarissima tipologia di pietra locale di origine calcarea ad oggi introvabile, le cui cave di estrazione si sono esaurite. La superficie è caratterizzata da alonature e piccoli dettagli, ma si mantiene equilibrata: il fondo compatto e uniforme è solcato da venature delicatamente contrastate.