Carrello per vassoi gastronorm THE PRO CART ULTRA®

portastoviglieper trasporto pastiper cucina professionale

I carrelli portateglie Pro Cart Ultra consentono di contenere contemporaneamente cibi caldi e freddi nello stesso carrello. Utilizzate moduli caldi, freddi e passivi per personalizzare il vostro Pro Cart Ultra in base al vostro menu in continua evoluzione. Costruito con un isolamento in poliuretano privo di CFC, Pro Cart Ultra è durevole e in grado di mantenere la temperatura calda o fredda per almeno 4 ore senza elettricità. Inoltre, Pro Cart Ultra consente di risparmiare fino al 30% sui costi energetici rispetto ad altre marche. Disponibile in 3 dimensioni per contenere 8, 10 e 20 teglie GN 1/1 profonde 4", c'è un Pro Cart Ultra adatto a qualsiasi attività di ristorazione. Modulo caldo Mantiene in modo sicuro le temperature degli alimenti da 150˚F (65,6˚C) a 165˚F (73,9˚C) con un calore delicato e non radiante Temperatura regolabile da 70˚F (21˚C) a 185˚F (85˚C) Riscalda dalla temperatura ambiente a 165˚F (73,9˚C) in 15 minuti 20 secondi di recupero* Modulo freddo La tecnologia di raffreddamento termoelettrica è sicura per il trasporto Raffredda fino a 32,5˚F (0,28˚C) senza compressore Temperatura regolabile da 32,5˚F (0,28˚C) a 70˚F (21˚C) PCU800/PCU1000 recupera in 23 secondi*; PCU2000 recupera in 30 secondi* *Tempo medio di recupero basato su una temperatura ambiente di 74°F, scomparti vuoti con porta aperta per 30 secondi.