Congelatore per pasticceria KRYO+

per panetteriaa 4 portegrigio

Abbattitore combinato Reach-in La nuova gamma di abbattitori e conservatori combinati Kryo+ Reach-in e di conservatori Reach-in sviluppata da Bongard è destinata all'abbattimento, al congelamento e alla conservazione di tutti i tipi di prodotti da forno e da pasticceria, senza rischi di deterioramento, mantenendo inalterata la qualità del gusto e l'aspetto. - 1 porta di abbattimento e da 3 (KRYO 31) a 7 (KRYO 71) porte di conservazione - Abbattitore con 9 teglie da 400×600 mm, interasse 75 mm, regolabili con passo 25 mm - Unità di conservazione per 28 - 148 vassoi da 400×600 mm, distanza 75 mm, regolabile con passo 37,5 mm - Interfaccia elettronica touch capacitiva - Sensore a pin per l'abbattitore (di serie) I vantaggi della combinazione di abbattitore e unità di conservazione - Abbattimento e conservazione - Risparmio di spazio - Risparmio di tempo - 2 celle indipendenti con 2 unità e 2 controlli completamente autonomi - Gestione dei guasti (unità di refrigerazione, sensore, porta aperta, sbrinamento) - Rilevatore automatico di apertura della porta con arresto della turbina all'apertura delle porte - Pannelli assemblati con ganci eccentrici - KRYO+ può essere ampliato fino a 7 porte - Portaganci e guide per vassoi in acciaio inox rimovibili - Installazione di refrigerazione (R 452A)