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forno professionale / elettrico / a vapore / a piani
CERVAP XT

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Caratteristiche

  • Settore:

    professionale

  • Alimentazione:

    elettrico

  • Tipo:

    a vapore, a piani

  • Altre caratteristiche:

    per panetteria

Descrizione

Forno anulare dei tubi del vapore – di olio combustibile/gas

• Area bollente: un ² da 12,3 - 18,5 m.
• Altezza utile su ogni piattaforma: 200 millimetri
• Numero delle piattaforme: 4
• Lle porte di 600 o 750 millimetri
• Numero delle porte: 2 - 3 per piattaforma

I vantaggi
• Forno progettato specialmente per uso intensivo
• Rendimento eccezionale di energia
• Doppio generatore di vapore su ogni piattaforma
• Possibilità di installazione del terzo generatore di vapore sotto il forno
• I tubi anulari hanno garantito 10 anni
• La camera refrattaria del fuoco di acciaio inossidabile ha garantito 5 anni
• Partenza rinviata del forno

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